Avez-vous déjà dégusté un champagne qui vous marque à jamais ?
Pas seulement “très bon” — mais inoubliable : une émotion, une texture, une finale qui reste longtemps en mémoire.
Dans cet article (et la vidéo associée), Benjamin vous fait découvrir 5 cuvées d’exception, choisies pour leur finesse, leur richesse, leur caractère et leur capacité à raconter la Champagne au plus haut niveau.
Sommaire
Découvrez notre vidéo complète
5 champagnes rares que tout amateur devrait goûter
1) Fleur de Passion 2014 — Diebolt-Vallois
Une cuvée d’une pureté cristalline, qui sublime l’expression du Chardonnay.
Ce qui marque ici, c’est la précision :
- une élégance lumineuse
- une bouche droite et nette
- une finale tout en finesse
👉 Voir la cuvée sur Plus de Bulles : https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-diebolt-vallois/fleur-de-passion-2014.html
2) Cristal 2016 — Louis Roederer
Cristal, c’est une icône. Mais quand il est grand, il dépasse le statut : il devient un moment.
Le 2016 incarne parfaitement l’idée d’un champagne “de légende” :
- profondeur sans lourdeur
- équilibre magistral
- persistance absolument remarquable
👉 Voir la cuvée sur Plus de Bulles : https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-roederer/cristal-2016.html
3) Vintage 2009 — Jestin
Un millésime qui porte une signature très forte : celle d’un champagne complexe et raffiné, où le temps apporte du relief et du velours.
À découvrir pour :
- la patine aromatique
- la dimension gastronomique
- la sensation de maturité maîtrisée
👉 Voir la cuvée sur Plus de Bulles : https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-jestin/vintage-2009.html
4) La Grande Cuvée — Krug
Ici, on touche à la quintessence : Krug, c’est un style. Une densité. Une vision.
La Grande Cuvée impressionne par :
- sa richesse aromatique
- sa texture ample
- cette capacité rare à être à la fois intense… et incroyablement précis
👉 Voir la cuvée sur Plus de Bulles : https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-krug/la-grande-cuvee-173e-edition.html
5) Cuvée Sir Winston Churchill 2015 — Pol Roger
Un champagne de caractère, profondément structuré, pensé pour la table et le temps long.
Un hommage parfaitement justifié :
- puissance élégante
- profondeur et complexité
- finale longue, noble, très “grande cuvée”
👉 Voir la cuvée sur Plus de Bulles : https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-pol-roger/cuvee-sir-winston-churchill-2015.html
Pourquoi ces champagnes sont-ils si inoubliables ?
Parce qu’ils réunissent ce que les amateurs recherchent le plus :
- l’émotion dans le verre
- une signature claire (un style, un terroir, une main)
- une longueur exceptionnelle
- un champagne qui continue à parler… même après la dernière gorgée
Et vous : quel champagne vous a marqué à vie ?
On a tous ce souvenir : une bouteille, un moment, une évidence.
💬 Partagez votre cuvée inoubliable en commentaire — on adore découvrir vos rencontres.
J’ai fondé Plus de Bulles en 2007 avec l’idée de montrer que derrière le mot champagne se cachaient une infinité de nuances et de styles. Depuis lors, je parcours la Champagne à la découverte de nouveaux talents et de précieuses pépites à partager.