Top 5 des champagnes 2025 dégustés par Benjamin

Chaque année, certaines bouteilles laissent une trace plus vive que les autres.
Pas forcément les plus rares, ni les plus chères : celles qui marquent par l’équilibre, le relief, l’énergie, parfois même par une émotion inattendue.

Voici donc les 5 champagnes qui m’ont le plus marqué en 2025 : une sélection personnelle, sincère, assumée — composée de cuvées singulières, à forte personnalité.

🎥 La vidéo complète est disponible ici :

Une sélection 100% personnelle (et forcément imparfaite)

Avant de commencer : ce top 5 n’a pas vocation à être un classement absolu.
C’est un instantané, basé sur mes dégustations de l’année, mes surprises, mes évidences.

✅ Ce sont des champagnes :

• parfois inattendus
• souvent très gastronomiques
• toujours précis
• et surtout : mémorables

1) Champagne Chartogne-Taillet — Cuvée Sainte Anne

C’est typiquement le champagne qui met tout le monde d’accord : équilibre magistral, tension, matière, et cette sensation de “justesse” rare.

Sainte Anne, c’est l’élégance sans effort :

• un style lisible
• une bouche gourmande mais tenue
• une finale nette, lumineuse

👉 Voir la cuvée :
https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-chartogne-taillet/521-cuvee-sainte-anne.html

2) Champagne Marguet — Shaman 22

Shaman, c’est l’expression d’un champagne vivant, vibrant, qui ne cherche jamais à lisser son propos.

Ce qui m’a marqué ici :

• une énergie incroyable
• une dimension presque tactile
• un champagne qui a du souffle et du mouvement

C’est une cuvée qui parle aux amateurs de caractère… sans brutalité.

👉 Voir la cuvée :
https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-marguet/shaman-22.html

3) Champagne Frédéric Savart — L’Ouverture

Une cuvée qui porte parfaitement son nom : elle ouvre.
Les arômes, le volume, la lecture du vin… tout est là, immédiatement.

L’Ouverture, c’est :

• une précision superbe
• une bouche ample mais parfaitement guidée
• une vraie élégance de vigneron

👉 Voir la cuvée :
https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-savart/435-l-ouverture.html

4) Champagne A. Lamblot — Mouvance 2021

Une cuvée singulière, plus confidentielle, et justement : un champagne qu’on n’oublie pas.

Ce qui m’a bluffé :

• une matière intense, mais élégante
• une expression très “vin”
• un profil qui donne envie d’y revenir, verre après verre

👉 Voir la cuvée :
https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-a-lamblot/mouvance-2021.html

5) Champagne Georges Remy — Les 4 Terroirs 20 (Magnum)

Ce format magnum n’est pas anodin : c’est un champagne fait pour la table, pour le temps long, pour la complexité.

Les 4 Terroirs, c’est un champagne qui impressionne par :

• sa profondeur
• son architecture
• et cette finale qui n’en finit pas

👉 Voir la cuvée :
https://www.plus-de-bulles.com/fr/champagne-georges-remy/les-quatre-terroirs-20-magnum.html

Où retrouver ces champagnes ?

🥂 Les 5 cuvées sont disponibles sur Plus de Bulles :
www.plus-de-bulles.com

Et vous, vos coups de cœur champagne 2025 ?

La dégustation, c’est aussi une histoire de rencontres.
💬 Quels champagnes vous ont le plus marqué cette année ? Dites-le-nous en commentaire — on adore découvrir vos pépites.