Champagne Taittinger - Millésime 2006 - Bouteille 75CL - Etui | Plus de Bulles
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    Taittinger Millésime 2006 2006 Bouteille 75CL Etui

    Taittinger

    Millésime 2006|Bouteille 75CL

    Rupture définitive

    Le Millésime 2006 de la maison Taittinger est une cuvée minérale, fine et équilibrée.

     

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    Description

    Le Millésime 2006 de la maison Taittinger est une cuvée minérale, fine et équilibrée.

    L’année 2006 fut marquée par la chaleur. A un automne plutôt sec succéda un hiver froid et neigeux. Le printemps fut doux, permettant une belle floraison de la vigne, et fut suivi par un été caniculaire, ponctué de nombreux orages. L’abondance des raisins permet une sélection qualitative poussée.

    Le Millésime 2006 Taittinger est un assemblage de 50% de Chardonnay venant de terroirs Grands Crus de la Côte des Blancs et de 50% de Pinot Noir, provenant de Grands Crus de la Montagne de Reims.

    C’est une cuvée qui se pare d’une robe jaune dorée, aux bulles vives.

    Au nez, on découvre une cuvée aux notes aromatiques intenses, sur une touche florale qui évolue après quelques secondes vers des notes plus mûres, fruitées et gourmandes.

    Sur le palais, l’attaque est fraîche, d’une gourmandise qui rappelle des saveurs de fruits compotés. C’est un champagne onctueux et souple qui offre un remarquable équilibre.

    Le Millésime 2006 signé Taittinger offre un remarquable potentiel de garde.

    Caractéristiques

    Terroirs

    • Cépages:

      Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)

    • Terroirs:

      Montagne de ReimsCôte des blancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne

    Vinification

    • Couleur:

    • Millésime:

      2006

    • Fermentation Malolactique:

      Réalisée

    • Dosage:

      Brut (entre 6 et 12 g/l)

    Dégustation

    • Accords:

      Idéal à l’apéritif

    • Température de service:

      9°C

    • Plage de dégustation:

      Plage de dégustation:20132018
      (Apogée)
      2028

    Tables étoilées

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    L'avis des guides

    4.4 / 5(5 notes de guides)
    18 / 20
    Bettane & Desseauve
    91 / 100
    Parker
    16.5 / 20
    Revue du Vin de France
    86 / 100
    Richard Juhlin
    92 / 100
    Wine Spectator

    Format: bouteille
    Catégorie de champagne: champagne brut
    Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
    Millésime: Millésime 2006