Millésime 2015 | Bouteille 75CL
Le Brut Millésimé 2015 est la parfaite rencontre entre un terroir, une année, un climat et le style Taittinger. C’est toute l’expression, la finesse et la maturité des terroirs qui composent cet assemblage que vous ressentirez lors de la dégustation de ce millésime.
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Description
Le Brut Millésimé 2015 est la parfaite rencontre entre un terroir, une année, un climat et le style Taittinger. C’est toute l’expression, la finesse et la maturité des terroirs qui composent cet assemblage que vous ressentirez lors de la dégustation de ce millésime.
L'année 2015 s’inscrit parfaitement dans la tendance continentale de la décennie avec un hiver doux et humide et été chaud et sec. La maturation, grâce à une fin d’été sous le signe de la fraîcheur, donnera naissance à des raisins juteux, mûrs et concentrés, un millésime spectaculaire.
Cette cuvée est un assemblage de 50% de Pinot Noir et 50% de Chardonnay issus à 70% de Grands Crus et 30% de Premiers Crus, de la Côtes des Blancs et de la Montagne de Reims.
Les vins sont vinifiés et élevés en cuves inox, puis mis en bouteille et vieillis 5 ans dans les caves la Maison Taittinger pour favoriser son épanouissement.
Le nez de ce Brut Millésimé 2015 de la Maison Taittinger est à la fois précis, pur et fruité. Il fait preuve d’une incroyable finesse aromatique et d’une belle minéralité. Cette fraicheur vive se traduit par un bouquet de fleurs blanches avec la fleur d’oranger, le tilleul et le chèvrefeuille, ponctué d’arômes de citron vert et de pêche blanche délicatement accompagné par des notes d’amande légèrement grillées.
En bouche, l’attaque est énergique, précise et ciselée. Cette sensation pleine de douceur, riche et fruitée, influencée par les agrumes, offre un bel équilibre entre structure et finesse. La finale presque calcaire est d’une belle tonalité saline, longue et persistante.
Caractéristiques
Terroirs
Cépages:
Chardonnay (50%)Pinot Noir (50%)
Terroirs:
Montagne de ReimsCôte des BlancsAvizeCramantOgerBergères-lès-VertusChouillyLe Mesnil-sur-OgerAmbonnayMailly-Champagne
échelle des crus:
Premier cru
Vinification
Couleur:
Millésime:
2015
Elevage du vin:
Elevé en cuve
Fermentation Malolactique:
Réalisée
Dosage:
Brut (entre 6 et 12 g/l)
Dégustation
Arômes:
FloralFruitéFrais
Accords:
A servir à l'apéritif ou sur un début de repas
Température de service:
10°C
Plage de dégustation:
20222029
(Apogée)2037
Tables étoilées
Pierre Gagnaire (Paris) Epicure (Paris) Le Petit Nice (Marseille) Paul Bocuse (Collonges-au-Mont-d'Or) L'Assiette Champenoise (Reims) Pic (Valence) L'Astrance (Paris) Régis et Jacques Marcon (Saint-Bonnet-Le-Froid) Flocon de Sel (Courchevel) Plaza Athénée - Alain Ducasse (Paris) Maison Lameloise (Chagny) Guy Savoy (Paris) Le Cinq 'Paris) Auberge de l'Ill (Illhaeusern) Auberge du Vieux Puits (Fontjoncouse) L'avis des clients
69%9 Critiques 31%4 Critiques 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique 0%0 Critique
Les avis sur cette cuvée
- Romain D.22 novembre 2021
Millésime 2014 - etui - bouteille 75cl
prix raisonnable pour cette belle bouteille
- Guillaume S.17 septembre 2021
Millésime 2014 - etui - bouteille 75cl
livraison impecable et champagne bien protégé
- Joseph F.1 septembre 2021
Millésime 2014 - etui - bouteille 75cl
2014 a un gros potentiel de garde, à ne pas ouvrir trop vite !
- Eva B.2 août 2021
Millésime 2014 - etui - bouteille 75cl
dans un style classique c'est une référence
- Camille P.22 juin 2021
Millésime 2014 - etui - bouteille 75cl
excellent 🍾
- Franck L.17 mai 2021
Millésime 2014 - etui - bouteille 75cl
bien, surtout pour le prix raisonnable
- Claude G.23 avril 2021
Millésime 2014 - etui - bouteille 75cl
d'une belle pureté et d'une grande finesse
- Du N.13 janvier 2020
Millésime 2013 - etui - bouteille 75cl
ras.
- Anne P.2 octobre 2019
Millésime 2013 - etui - bouteille 75cl
Le colis est très bien enveloppé.
- Ariane D.4 juillet 2019
Millésime 2012 - etui - bouteille 75cl
Très bon mais moins que le Ruinart
- Emmanuel D.13 décembre 2018
Millésime 2012 - etui - bouteille 75cl
Excellent champagne, doux fruité je recommande
- Svetlana B.24 avril 2017
Millésime 2008 - etui - bouteille 75cl
Very nice and refreshing
- David B.8 janvier 2017
Millésime 2008 - etui - bouteille 75cl
Merci
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Taittinger Millésime 2015: bon à savoir
| 🍾 Format | Bouteille |
|---|---|
| 📦 Packaging | Champagne en étui |
| 📍 Terroirs | Montagne de reims, Côte des blancs, Avize, Cramant |
| 📏 Echelle | Premier cru |
| ↕️ Dosage | Champagne brut |
| ⏳ Elevage du vin | Champagne élevé en cuve |
| 🔎 Fermentation Malolactique | Fermentation malolactique réalisée |
| 🎨 Couleur | Champagne blanc |
| ⭐ Millésime | Millésime 2015 |
| 🍇 Cépage | Pinot noir, Chardonnay |
| ❤️ Sélection | Champagne millésimé |
L'avis des guides