Champagne Vazart-Coquart - Special Club 2010 - Bouteille 75CL | Plus de Bulles

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  • Exclusivité
  • Hve
Vazart-Coquart Special Club 2010 2010 Bouteille 75CL Nu

Caractéristiques

Terroirs

  • Cépages:

    Chardonnay (100%)

  • Terroirs:

    Côte des blancsChouilly

  • échelle des crus:

    Grand cru

Vinification

  • Couleur:

  • Millésime:

    2010

  • Elevage du vin:

    Elevé en cuve

  • Fermentation Malolactique:

    Réalisée

  • Dosage:

    Extra brut (entre 0 et 6 g/l)

Dégustation

  • Arômes:

    FruitéEpicéPâtissier

  • Accords:

    Peut accompagner tout un repas

  • Température de service:

    10°C

  • Plage de dégustation:

    Plage de dégustation:20172023
    (Apogée)
    2031

Description

Le Special Club 2010 du champagne Vazart-Coquart est un cuvée Blanc de Blancs, c’est-à-dire élaborée uniquement à partir de Chardonnay. Tous les raisins proviennent du terroir Grand Cru de Chouilly, sur la Côte des Blancs.

Le Special Club est la cuvée de prestige de la maison, Jean-Pierre Vazart apporte un soin tout particulier à son élaboration. Une élaboration qui n’a lieu que dans les plus grandes années.

Le Special Club 2010 Vazart-Coquart a été élevé en cuve inox afin de conserver une très grande fraîcheur. Il a été vieilli sous liège afin d’apporter une touche de complexité au vin. Son dosage est Extra Brut (3,5g/l).

C’est une cuvée qui possède une robe or pâle, et des bulles fines et vives.

Au nez, c’est un champagne gourmand, qui évoque la frangipane, et la brioche. Au second nez, ce sont des notes de fleurs blanches, et d’épices légères qui naissent.

Sur le palais, cette cuvée est très élégante, toute en rondeur, avec une belle fraîcheur. La finale est saline et très minérale. Elle s’étire de longues secondes.

L'avis des guides

3.8 / 5(1 note de guide)
15 / 20
Bettane & Desseauve
Format: bouteille
Echelle: Grand Cru
Catégorie de champagne: champagne extra brut
Type de champagne: Blanc de Blancs
Fermentation Malolactique: fermentation malolactique réalisée
Millésime: Millésime 2010
Cépage: Chardonnay